Se on pizza, kukkakaalipohjainen pizza! Oli muuten ihan hyvää, ehkä parasta näistä "terveyskokkauksista" mitä olen tähän mennessä kokeillut. Yritin pysyä kuitenkin ruokavaliossani, joten laitoin pinnalle juustoa hyvin hillitysti, enkä myöskään laittanut pizzaan aurajuustoa tms. mikä mielestäni on aika ehdoton itsetehdyssä pizzassa. Jauheliha ei myöskään ole lempparini pizzassa, mutta ajattelin, että se on parempi vaihtoehto kuin jotkut kaupan kinkku/pizzasuikaleet, mitä monesti ennen olen käyttänyt. Pohjan tein tätä ohjetta mukaillen. Kukkakaalia laitoin vähän enemmän, kananmunat kokonaisina ja lopuksi vielä joukkoon vähän psylliumjauhetta kun taikina oli niin löysää.
Suosittelen testailemaan tätä jos yhtään tällaiset ruokahörhöilyt kiinnostaa! Googlaamalla löytyy myös muutama erilainen versio tuota pohjaa varten.
Ps. Käytiin eilen illalla pt:n kanssa pitkät, ajatuksia herättävät pohdinnat mun treenaamiseen, ruokavalioon ym. liittyen. Niistä lisää seuraavassa postauksessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti